Kräuter-Heidi in der Kräuterwerkstatt

Adresse

Kammeroder Weg 4
14548 Schwielowsee/OT Ferch

Kräuter-Heidi in der Kräuterwerkstatt

Handwerk & Manufakturen , Hofläden , Lieferdienste und Selbstabholung
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Handwerk & Manufakturen, Hofläden, Lieferdienste und Selbstabholung
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p.P. = pro Person, p.P./N = pro Person / Nacht, p.E./N = pro Einheit/ Nacht, EZ = Einzelzimmer, DZ = Doppelzimmer, FeWo = Ferienwohnung oder -haus, App. = Appartement, Suite = Suite, FR = Frühstück, HP = Halbpension, VP = VollPension
In der Kräuterwerkstatt in Ferch, einem Ortsteil der Gemeinde Schwielowsee, bereitet die "Kräuter-Heidi" mit ihren Gästen und Teilnehmern ihrer Veranstaltungen Menüs aus Wildkräutern zu, die sie zuvor in ihrem Garten geerntet hat. Das Ernten und Verarbeiten von Kräutern und Wildkräutern ist ihre Kernkompetenz und Leidenschaft. Heidi Knappe ist gelernte Köchin, studierte Ökonomin und ausgebildete Kräuterpädagogin. Mit ihrem Wissen über so manches uns unbekannte Gewächs aus Wald und Garten punktet sie in ihrer Fercher Kreativ- und Kräuterwerkstatt, wo sie Wildkräuter- und Wildfrüchteprodukte herstellt. Sie zaubert Wildkräutermenüs, bietet Weidenflechten, Brotbacken, Blüten- und Kräuterseifenherstellen an und bastelt Adventskränze. Heidi Knappe gibt Workshops, Seminare, hält Vorträge und veranstaltet Events. 
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  • Pesto der Kräuterwerkstatt Ferch, Foto: Heidi Knappe
  • Wildkräuter-Buffet der Kräuterwerkstatt Ferch, Foto: Heidi Knappe
  • Wildkräuter-Buffet der Kräuterwerkstatt Ferch, Foto: Heidi Knappe
  • Verkaufsstand der Kräuterwerkstatt Ferch, Foto: Heidi Knappe
  • Kräuterwerkstatt Ferch, Foto: Heidi Knappe
  • Chutney der Kräuterwerkstatt Ferch, Foto: Heidi Knappe
  • Kräuterwerkstatt Ferch, Foto: Heidi Knappe
  • "Gurke & Prosecco"- Workshop in der Kräuterwerkstatt Ferch, Foto: Heidi Knappe
  • Kräuterwerkstatt Ferch, "Kräuter-Heidi" Heidi Knappe, Foto: Familie Knappe
Ein Auszug der Kurse & Workshops:

- "Gurke und Prosecco" - Der Freundinnen-Nachmittag

- "Kochwerkstatt"

- Kräutermenüs und Wildkräutermenüs kochen

- Spezialkurse Seifensieden, Gewürz- und Adventskränze herstellen

- Kreativwerkstatt "Weiden flechten"

- Kräuterwerkstatt "Grüne Hausapotheke", Wildkräuter-Quicke, Brotbacken, Winterküche

Versand per Post für Hofladenprodukte und Lieferung sowie Selbstabholung von Kräutern; Produkt- und Preisliste: siehe Website www.kraeuter-heidi.de; Bestellmöglichkeit: per Telefon (033209 / 43 90 78) oder per E-Mail (info@kraeuter-heidi.de); Versandkosten bitte bei Bestellung erfragen.
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In der Kräuterwerkstatt in Ferch, einem Ortsteil der Gemeinde Schwielowsee, bereitet die "Kräuter-Heidi" mit ihren Gästen und Teilnehmern ihrer Veranstaltungen Menüs aus Wildkräutern zu, die sie zuvor in ihrem Garten geerntet hat. Das Ernten und Verarbeiten von Kräutern und Wildkräutern ist ihre Kernkompetenz und Leidenschaft. Heidi Knappe ist gelernte Köchin, studierte Ökonomin und ausgebildete Kräuterpädagogin. Mit ihrem Wissen über so manches uns unbekannte Gewächs aus Wald und Garten punktet sie in ihrer Fercher Kreativ- und Kräuterwerkstatt, wo sie Wildkräuter- und Wildfrüchteprodukte herstellt. Sie zaubert Wildkräutermenüs, bietet Weidenflechten, Brotbacken, Blüten- und Kräuterseifenherstellen an und bastelt Adventskränze. Heidi Knappe gibt Workshops, Seminare, hält Vorträge und veranstaltet Events. 
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  • Pesto der Kräuterwerkstatt Ferch, Foto: Heidi Knappe
  • Wildkräuter-Buffet der Kräuterwerkstatt Ferch, Foto: Heidi Knappe
  • Wildkräuter-Buffet der Kräuterwerkstatt Ferch, Foto: Heidi Knappe
  • Verkaufsstand der Kräuterwerkstatt Ferch, Foto: Heidi Knappe
  • Kräuterwerkstatt Ferch, Foto: Heidi Knappe
  • Chutney der Kräuterwerkstatt Ferch, Foto: Heidi Knappe
  • Kräuterwerkstatt Ferch, Foto: Heidi Knappe
  • "Gurke & Prosecco"- Workshop in der Kräuterwerkstatt Ferch, Foto: Heidi Knappe
  • Kräuterwerkstatt Ferch, "Kräuter-Heidi" Heidi Knappe, Foto: Familie Knappe
Ein Auszug der Kurse & Workshops:

- "Gurke und Prosecco" - Der Freundinnen-Nachmittag

- "Kochwerkstatt"

- Kräutermenüs und Wildkräutermenüs kochen

- Spezialkurse Seifensieden, Gewürz- und Adventskränze herstellen

- Kreativwerkstatt "Weiden flechten"

- Kräuterwerkstatt "Grüne Hausapotheke", Wildkräuter-Quicke, Brotbacken, Winterküche

Versand per Post für Hofladenprodukte und Lieferung sowie Selbstabholung von Kräutern; Produkt- und Preisliste: siehe Website www.kraeuter-heidi.de; Bestellmöglichkeit: per Telefon (033209 / 43 90 78) oder per E-Mail (info@kraeuter-heidi.de); Versandkosten bitte bei Bestellung erfragen.
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Kammeroder Weg 4
14548 Schwielowsee/OT Ferch
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Wetter Heute, 26. 10.

8 9
Leichter Regen
  • Montag
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  • Dienstag
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Reiseregion

Tourismusverband Havelland e.V.

Theodor-Fontane-Straße 10
14641 Nauen OT Ribbeck

Tel.: 033237-859030
Fax: 033237-859040

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